เดินตามรอยพ่อไม่อดตายกับเศรษฐกิจพอเพียง

แม้ว่าจะมีหลักเศรษฐกิจมากมายหลายอย่าง แต่เชื่อเลยว่าแนวคิดทางด้านเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับคนไทยมากที่สุด และสามารถต่อสู้กับโลกทุนนิยมได้อย่างไม่ขัดเขิน นั่นคือ แนวคิดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง จากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ท่านทรงประทานให้เราไว้เป็นหลักยึดในการดำเนินชีวิตต่อไปชั่วลูกชั่วหลาน มาดูเคล็ดลับกันบ้างว่ามีอะไรน่าสนใจ

การปลูกพืชทุกอย่างที่กินได้ และกินทุกอย่างที่ปลูก

การเดินตามรอยพ่อไม่อดตายนั้น หลักสำคัญประการแรกอยู่ตรงพืช การบริหารจัดการพื้นที่ของเรา หากเรามีพื้นที่ไม่มากนัก เราควรจะเน้นการปลูกพืชด้วยแนวคิดที่ว่า ปลูกทุกอย่างที่กิน และกินทุกอย่างที่ปลูก อันไหนกินได้ ชอบกินก็ปลูกเอาไว้ แล้วเราก็จะมีของกินได้แบบไม่ต้องซื้อ วิธีนี้จะช่วยให้เราประหยัดค่าใช้จ่ายต้นทุนการทำอาหารไปได้เยอะทีเดียว

เมื่อพร้อมแล้ว เราอาจจะขยับขยายไปสู่การเลี้ยงสัตว์ อย่าง ไก่ เป็ด ปลา ก็ได้ หรือจะเป็นการปลูกเห็ดก็ได้ สิ่งเหล่านี้จะทำให้เรามีรายได้กลับมาด้วย

ปลูกพืชกินให้หลากหลาย

ต่อเนื่องจากประเด็นแรก การปลูกพืชกินได้นั้น ไม่ได้หมายความว่าเราจะปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งจนหมด เราต้องทำการปลูกพืชในลักษณะผสมผสานกัน หากเราปลูกผักก็ต้องมีหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ผักคะน้า ผักบุ้ง ต้นหอม ผักชี กระเพราะ โหระพา พริกชี้ฟ้า เป็นต้น การปลูกให้หลากหลายเอาไว้มีประโยชน์นั่นคือพืชผักผลไม้แต่ละชนิดต่างก็มีสารอาหารแตกต่างกัน ทำให้เราได้ได้รับสารอาหารแตกต่างกันไปด้วย(ไม่ต้องเสียเงินค่าหมอ) อีกทั้งผักหลากหลายชนิดก็ทำให้อาหารได้หลากหลายด้วย

ทำแต่พอตัว ประมาณตน

การเดินตามรอยพ่อขั้นตอนต่อไป นั่นคือ การทำแต่พอตัว ประมาณตน ไม่ทำอะไรที่เกินตัวจนเกินไป การทำอะไรแต่พอดีจะทำให้ตัวเรานั้นควบคุมได้ ทั้งความเสี่ยง และรายได้ เราจะเห็นว่าบางคนมีที่นา ที่ไร่เยอะมาก แต่ทำเกษตรอย่างไรก็ยังเป็นหนี้อยู่ นั่นเป็นเพราะว่าเค้าทำการเกษตรแบบเกินตัวมากเกินไป ควบคุมความเสี่ยงไม่ได้ พอผลผลิตไม่เป็นไปตามต้องการ ทุกอย่างก็ล้มครืนลงมา

แล้วถ้าเราไม่ได้เป็นเกษตรกรล่ะ

เคล็ดลับของเศรษฐกิจพอเพียงหากเราไม่ได้เป็นเกษตรกรอาศัยในเมืองล่ะ จะทำอย่างไร ถ้าเป็นอย่างนั้นเราก็ควรจะยึดแนวคิดว่า หนึ่งเราต้องดูแลตัวเองให้ได้ก่อน (หาเงินใช้ให้เพียงพอต่อตัวเอง และครอบครัว) สองหากมีเหลือก็ควรใช้การแบ่งปันบางส่วนให้กับญาติพี่น้อง เป็นบางครั้งอาจจะไม่ใช่ในรูปแบบของเงินเสมอไป อาจจะเป็นเรื่องอาหาร สิ่งของแบ่งปันกัน เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีต่อคนรอบข้าง เพียงเท่านี้เราก็อยู่รอดได้แล้ว